如何鉴别真正的亚麻籽油？

近年来，随着各大电视台各种节目在主要电视台的频繁出现，许多营养专家提倡人体必需脂肪酸的重要性，所以一种叫做亚麻籽油的产品不再熟悉，如何选择正宗的亚麻籽油？恐怕只有我是内蒙古本地人才有发言权，如何选择真正的亚麻籽油，有以下几点：

一、先看产地

熟悉亚麻籽油的人一般都知道，内蒙古种植的亚麻籽是亚麻酸含量较高的；其次，宁夏；其次，山西和河北部分种植（这两个省只种植在内蒙古附近的几个县）；东北亚麻籽适用于化工、亚麻垫等物品的生产。

二、看生产工艺

亚麻籽油一般有冷榨、热榨、浸出三种生产工艺。较好的是真正的冷榨亚麻籽油，在室温下不加热；热榨是高温烘烤后压榨出来的油；浸泡是用6号氢油浸泡亚麻籽，然后压榨，然后经过脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、脱锈、脱臭的处理过程称为精炼。一般来说，这种方法生产的油用作工业油。

三，看颜色

不同的生产工艺，油的颜色自然不同。真正的冷榨亚麻籽油是金黄色的；热榨油是深红色的，也被称为棕红色；浸泡和精炼的油是浅黄色的，几个接近色拉油。

四，闻味道

真正的冷榨亚麻籽油味道很深，细品有淡淡的草香；热榨油味道很香，就像亚麻籽烘焙的味道；浸油是一种很腥的味道。很多人说它像鱼腥味，但实际上是浸泡和精致的味道。

五、看包装

根据许多案例和营养专家的解释，食品塑料包装对人体有非常不利的因素，特别是塑料包装中的油，即使符合塑料包装的食品安全标准，食用油将不可避免地分解，换句话说，塑料包装食用油或亚麻籽油、塑料成分塑化剂和增塑剂将分解到油中，可以想象长期食用塑料包装的严重后果。较好的包装是不透明的玻璃瓶包装，既避免了氧化问题，又完全保留了亚麻籽油的原有活性。

六、看价格

市场上令郎满目的亚麻籽油价格从十几块到几百块不等。我告诉你，正宗的国产纯天然亚麻籽原料每斤25元左右，冷榨亚麻籽油的原料每斤5斤左右。你自己就明白了！

为什么亚麻籽油这么便宜？告诉你有两个原因:

首先，进口亚麻籽原料。不知道什么时候进口的亚麻籽原料比国产的便宜很多，出油率很高，很难说是不是转基因。举个报道，我们80%的食用油原料(如大豆、玉米等)都是从美国进口的，确定是转基因，后果众所周知。

第二，很多商家利益第一，甚至在亚麻籽油中加入菜油和色拉油。

两者的共同目的是降低成本，包括浸泡精制亚麻籽油。据专家介绍，浸泡亚麻籽油的成本非常低。我们都知道，一个价格，一个商品，我真诚地希望你们都物有所值，实现真正的健康和幸福。